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Día del Ajolote Mexicano, 18 de febrero Esta fecha fue designada para honrar y crear conciencia sobre la importancia de preservar y proteger a esta especie única y emblemática de la biodiversidad mexicana, el ajolote es el anfibio más amado de la biología. El ajolote, conocido científicamente como Ambystoma mexicanu , ...
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El 3 de febrero es la celebración mundial de la zanahoria; una raíz muy nutritiva y sobre todo deliciosa. El nombre científico de su especie es Daucus carota y pertenece a la familia de las apiáceas.  La zanahoria es una de las hortalizas más cultivadas en el mundo y su consumo es muy variado y amplio, ya que se consum , ...
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